中国食糖消费全球第3 糖尿病患激增

投稿时间:2021-09-08  消息来源:  提交者:洪门小拳

中国的食糖消费量已位居全球第3,仅次于印度和欧盟。

高糖摄入成为肥胖、糖尿病的高危险因素。根据首届中国饮品健康消费论坛发布的《健康中国饮料食品减糖行动白皮书(2021)》指出,中国的食糖消费量已位居全球第3,仅次于印度和欧盟,观察2019年消费量为1580万吨,占比升至9.04%;同时主流人群的糖尿病患病率近20年期间更增长4倍,预计2040年中国糖尿病患者族群将达1亿5100万人。3U8蔷薇网

“中国不能等到肥胖、糖尿病的形势‘赶英超美’再行动,政策上的前瞻性是需要的。”《白皮书》内容更引述专家观点表示,中国应该加快营养立法,限制含糖饮料广告、促销,并对含糖饮料实施课税。3U8蔷薇网

《白皮书》指出,每天喝1000ml含糖饮料罹患糖尿病的风险增加近10倍。而研究2020年中国18至29岁人群中,糖尿病的患病率已达2%;30至39岁人群则有6.3%。3U8蔷薇网

据界面新闻报导,回顾1996年的数据仅各0.56%、1.36%,这意味着20年期间患病率已增加约4倍,尤其一线大城市更是重灾区。其中北京患病率高达18.5%,上海、广州、深圳、成都等一线城市患病率也都接近10%。3U8蔷薇网

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但近年随着消费者追求健康之下,对糖分摄入越来越谨慎,也推进“无糖饮料”,饮料消费由传统含糖碳酸饮料、茶饮、果汁转向“零糖”,在2014至2019年的销售复合成长率高达40%以上。3U8蔷薇网

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据《白皮书》数据,中国“零糖”饮料市场占有率有望从2019年的2.85%升至2021年的4.07%,甚至规模可在2027年达到276亿6000万人民币(177亿5960万令吉),预计未来数年仍将保持2位数成长。3U8蔷薇网

此外,除“零糖”概念外,“减糖”风潮也推动中国各大企业竞逐,既有甜味又不含糖的“代糖”也成食品饮料行业的新选择,进而让代糖市场迅速崛起。3U8蔷薇网

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