食材短缺!美国肯德基无鸡可炸 蟹肉价格暴涨6倍

投稿时间:2021-09-27  消息来源:  提交者:笑傲江湖

在疫情?击下,全球供应链条受到持续影响,各地物价飙升、生产中断、收货延迟等状况连连。近期美国肯德基因无骨鸡肉供应不足,决定暂时取消该产品的广告宣传。事实上,无鸡可炸的不只是肯德基,麦当劳、星巴克等许多知名速食连锁企业都面临著原材料供应短缺的问题。
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《新浪财经》报道,除了肯德基,以“炸鸡翅”闻名全美的速食店Wingstop,近日因为鸡翅大量缺货,而不得已开发新的鸡腿产品做替代。美国还闹起了“蟹肉荒”,9月蟹肉价格上涨至每磅50至60美元,个别电商售价甚至高达121美元,远高于过去五年19至30美元的均价区间,暴涨约590%,不少餐厅因此直接下架蟹肉餐品。EYW蔷薇网

最新资料显示,美国8月份禽类供应量同比减少20%;牛肉储备同比下降7.7%;猪胸肉储备同比减少44%,降至2017年以来最低水准。更有甚者,EYW蔷薇网

而全球供应链问题也在台湾发生,8月时速食龙头麦当劳早餐中最受欢迎的产品之一“薯饼”缺货,引发网友哀号,直到8月底薯饼才陆续配送到店,相关产品全面恢复供应。EYW蔷薇网


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