企业制太空酿酒机 拟2024年试产
机器能够酿制啤酒。
日本名古屋一间专门生产精密机器的公司，正致力开发太空酿制啤酒技术，目标是2024年在国际太空站透过机器制作酵母再带返地球。公司未来更打算在太空制作发酵食品，供应长期逗留太空站的人员食用。
高砂电气工业公司从未生产过啤酒，只负责过日本宇宙航空开发机构（JAXA）一个细胞培养实验仪器的开发制作。
由于啤酒需以麦芽汁及酵母混和酿制，在无重状态下发酵需要以人工促成对流，难度相当高。公司去年底已制成一部手掌般大小的实验酿酒机，计划明春开始试验，确认技术是否可行。
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