拜疫情之故 食材批发商这样转型 利人利己

投稿时间:2021-06-24  消息来源:  提交者:古姿女郎

新冠疫情阻碍经济发展,同时改变人们的生活方式。在因大批餐馆一度受疫情影响停摆,导致供应需求中断之后,不少食材批发供应商开始改变市场策略,由传统的为商家供货,转换为直接向住家供货,既保住自己饭碗,也为民众提供更实惠的食材价格。Hsv蔷薇网

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疫情下,团购已经成为许多华人倚赖的消费方式。(脸书截图)Hsv蔷薇网

盛泰食品公司多年来是洛杉矶华端口附近知名的亚洲食材批发商,常年向洛杉矶地区餐馆供应米面粮油,和各种华人日常使用的调料和酱料,因为进货量大,价格好,生意红火,因此平常不接受散户购买。「疫情之后,餐馆堂食关闭,大宗订单取消,我们的生意一落千丈」,公司负责人韶哥表示,疫情开始短短几个月内,生意一度减少八成以上,因为很多餐馆完全停摆,即便是还做外卖,食材用料也大缩水。Hsv蔷薇网

从去年下半年开始,韶哥开始改变多年不变的销售方式,扩展网上销售,直接接受民众团购。「现在100元的订单,我们就免费送」。他表示,疫情之后囤积食材,尤其基本主食、调料、酱料和南北货,已成为很多家庭的常态,短短几个月下来,生意已基本恢复到原来状态,「好些500人的微信群中的华人,现在都直接跟我们团购」,只是现在他更辛苦一点,因为原来只是送到商家,现在则是送到各地的订户,跑路更多,但至少保住生意。Hsv蔷薇网

常和亲朋好友们搭伴团购的方太太表示,疫情之后,团购已占了她日常购买的近一半,从新鲜水果蔬菜到海鲜到加工食品,不是为什么,大家消息都非常灵通,像即将到来的农历春节,她就和邻居们一起团购了螃蟹和龙虾,每磅七至九元,比外面便宜。Hsv蔷薇网

艾尔蒙地市肉类批发商谢先生表示,团购确实可以让价不少,也就是砍去销售商的中间价格,实惠直接到达散户手中。像今年春节,不少家庭的用肉量很大,几个家庭合起来购买百多磅肉司空见惯,十多个单子就相当于一个小型超市销量,「我们有生意,民众得实惠,皆大欢喜」。Hsv蔷薇网

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