海底捞牛肉粒的消失是否和网传的“吃垮秘籍”有关?

投稿时间:2021-03-07  消息来源:  提交者:洪门小拳

这个事情我们看了下,可以撇开海底捞单独做一个讨论的话题,因为一开始我们也是不知道,后来经过很多热心网友提供素材,我们才知道原来有一部分人是这么吃的……先把这个事情说下,也是在前几天非常的热门,有人反映海底捞小料的牛肉粒没了:

味伴侣大家都知道是素的:



要知道,海底捞的牛肉粒可是非常的知名。



当然,这个事情我们不去管海底捞公司是怎么想的,很多网友是非常的不爽:





但是我们也在相当部分的网友回复中看到了一些不同的声音,因为我们平时不会去这么做,所以我们很不理解这些网友的回复:






在记者采访海底捞的时候,工作人员的一句话引发了我们的注意,还真的会有人“无限量”的使用本身是作为小料的牛肉粒?


在同学们给我们提供的一个视频中,我们赫然见到了有网红在某短视频平台上教大家“如何正确的吃牛肉粒”:


他是怎么吃的呢?先猛舀一大碗。


然后还不过瘾……继续舀好几碗……一直到把整个牛肉粒清空……
这是最后的“成果”,光一个人就舀了4碗:


然后就是传授各种“吃法”,倒番茄汤:


在他的说法里,这个已经不是“小料牛肉粒”,而是“牛肉饭”:


吃得非常香:


很快,4碗牛肉粒全部吃光:


这是作者强势回复网友:

事实上,不止他一个人这么吃,我们看到了N多的网红视频中把海底捞的牛肉粒当成“牛肉饭”去吃的案例……


类似的牛肉粒泡饭也有很多,网红们一次基本上4~5碗打底:
还有很多自制牛肉饭,用极其便宜的米饭+无限量的牛肉粒+番茄汤就能彻底吃饱:
我们也看到了很多人把牛肉粒的确当成菜,“研发”了很多吃法,比如豆腐戳个洞,放入香葱牛肉粒:


加上虾滑后入锅:

还有把葱和大量牛肉粒直接下锅:
然后倒上香菇:
最终成品:
我们相信在这样的吃法下,每人起码2~3碗牛肉粒是必须的。也有人在传授如何用海底捞牛肉粒现场制作牛肉酱,必须舀超大一盘牛肉粒:
加入各种调味料后一大盆牛肉酱制作完成:
忘记说了……这个依然不是小料,而是作为主食吃的:
在很多网红的吃法中,牛肉粒根本不是作为小料的存在,而是作为一个“极其便宜”的正餐使用,比如把牛肉粒大碗2碗倒入清水锅:
加入各种作料之后烧成“牛肉汤”吃:
甚至有人在教如何用牛肉粒做成一碗牛肉捞面……依然超大一碗牛肉粒:
加入各种调料后,点一小份的面,一碗牛肉比面还多的牛肉捞面制作完成:
我也竟然看到了不少人每次吃完海底捞都要打包一大盒牛肉粒,这是干嘛呢?是自己吃吗?不,不是,带回去喂宠物……


这是他们打包的成果:


这个事情得到了网友的证实,不少人还真的就是这么做的:


除了牛肉粒之外,我们也看到了N多网红在传授大家“最全省钱大法”,我们平时不关注这些,看了之后才觉得还真有这样的事情:


一个番茄,3个清水:


然后利用所有的小料,大量的使用,自己超低价制作一个锅底?


这是自制超低价海鲜锅底:


我们看到了牛肉粒的大量使用……


的确是厉害……


网友评论的也是很尖锐:





实际上,类似这样吃的人超级多,都是点一个清水锅,大量的使用牛肉粒作为锅底基本食材,搭配各种小料,制作各种超低价锅底:




甚至还有大量的“白嫖”海底捞的吃法:


甚至还有人专门去找还有牛肉粒的海底捞:


吃法也是免费的清水锅为主:

自制3个锅底……


和前面差不多的套路:


大量的8块钱、10块钱、20块钱“吃垮”海底捞的做法……


这个还要狠,4个清水锅……


加上米饭,鸡蛋和水晶粉,总共18块钱……


然后西瓜碾碎变成西瓜汁:



然后水晶粉+调料变成麻辣水晶粉:


然后番茄+清水锅:


然后一大碗牛肉粒为主的配料,浇上番茄汁:


变成番茄牛肉盖饭?


最后番茄汤倒入鸡蛋变成番茄蛋花汤……


甚至还有更加极致的8块钱海底捞……2个美女点4个清水锅……


套路和前面差不多:
8块钱吃海底捞的网红超多……
还教大家自制菜,用黄瓜和辣椒等制作出无限量的拌黄瓜:

番茄拍碎:

这个不算还要一份免费蒸蛋和宝宝面条:


加入调料:
变成海底捞免费热干面:
还有不少人在海底捞“烧饭”,比如自制西湖牛肉羹……就是芹菜、牛肉粒、鸡蛋……


甚至还有人直接在海底捞点清水锅,利用小料,自带一点调料,制作一碗螺蛳粉……


我们也是无语……


还有人自带食材去海底捞利用小料炒麻辣香锅……
据说无论是炒菜还是煮粥的话这个锅底洗都洗不出来……甚至有人拿着大杯去海底捞门口:


假装等朋友:



然后免费酸梅汤装满:
拿免费零食:

吃饱喝足后和服务员说朋友有事来不了:


带着满满一大杯扬长而去……


对此,其实也是我们今天想讨论的,对于这种情况,网友们是呈现完全对立的状态,一方面认为这些做法是极其丢人的:













另外一边网友认为这个完全没有问题,属于“合理的最大程度利用规则”,海底捞换掉牛肉粒属于自己玩不起而已,海底捞作为资本方,绝对不应该和海底捞共情,就该吃垮,占尽便宜:








好像在其他火锅店很少出现类似海底捞这种“现象级”的讨论,我们不关心海底捞到底是怎么想的,以后会不会倒闭之类的,我们更加关心一个事情:对于这种留有一定余地的事情,是否应该做到极致?对于这种情况,到底属于网友说的“不要脸”还是“正常合理利用规则”?

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