知乎月饼吃了拉肚子?网友:“谢邀”变“泻药”

投稿时间:2021-09-10  消息来源:文学城  提交者:古姿女郎

知乎月饼吃出事了,不少知乎网友称,吃了知乎送来的月饼出现腹泻。kwI蔷薇网

随后一些知乎大 V 回答知乎问题时称," 泻药 ( 谢邀 ) ,刚吃月饼,人在厕所。" 甚至有知乎网友 " 以身试饼 ",做了" 开箱 + 试吃 " 视频,科普为何知乎月饼吃后腹泻。kwI蔷薇网

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知乎道歉。图片来源:知乎截图kwI蔷薇网

知乎道歉!中粮暂未回应kwI蔷薇网

据知乎称,临近中秋,为答谢知友们的一路陪伴,知乎特地给长期提供优质内容的知友们邮寄了定制月饼,不想却出现了部分知友腹泻的情况。kwI蔷薇网

"此次月饼我们委托业内口碑较好的成熟企业进行生产,选择了厂家提供的低糖配方。出厂产品经过生产方和独立第三方机构检测,符合食品行业相关质量标准。但忽略了用来替代蔗糖的麦芽糖醇可能会导致一部分人不耐受,造成身体不适,这是我们的失误。"知乎称。kwI蔷薇网

据了解,知乎委托的生产企业为中粮。记者联系了中粮方面相关工作人员,截至发稿时,暂未收到回应。kwI蔷薇网

知乎还表示,对于反馈问题的知友,已经联系并提供尽可能的补救与服务,并召回所有月饼。对于已经产生身体不适的朋友,会根据受影响用户的反馈,知乎做相应的妥善处理。但召回的月饼如何处理?截至发稿,知乎暂未回应。kwI蔷薇网

知乎大 V 详解知乎月饼吃后为啥腹泻kwI蔷薇网

知乎月饼事件后," 如何看待此次知乎采购的月饼导致腹泻的事件?" 冲上知乎热榜第四。不少知乎大 V 回答:" 泻药 ( 谢邀 ),刚吃月饼,人在厕所。"kwI蔷薇网

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知乎月饼事件登上知乎热榜。知乎截图kwI蔷薇网

于是,不少知乎大 V 开始科普糖醇不耐受;有的网友甚至把知乎月饼拿去做了微生物检测,看是否菌落超标。kwI蔷薇网

还有知乎大 V 做了 " 开箱 + 试吃 " 视频,"不得不说这个月饼确实有点腻,吃了一半都有点吃不下去了,不过为了科学还是忍了。"kwI蔷薇网

大多数知乎大 V 最后得出结论,"在知乎月饼配料表上,麦芽糖醇、山梨糖醇、赤藓糖醇确实在配料表中频繁出现,而过多的糖醇类摄入,确实是会导致渗透性腹泻的。这才是知乎月饼导致拉肚子的主要原因。"kwI蔷薇网

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知乎大 V 做知乎月饼 " 开箱 + 试吃 " 视频。知乎截图kwI蔷薇网

"这种类型的腹泻属于一过性生理反应,也就是发生一次就过去了,虽然短暂的身体不适但是对健康人不会造成病理伤害,这与食品中细菌超标导致的感染性腹泻有根本性的区别。但如果腹泻比较严重,还是应及时就医。"不少知乎大 V 表示。kwI蔷薇网

知乎称感谢用户科普kwI蔷薇网

知乎称,非常感谢知友们在出现问题后第一时间反馈,并自发用专业知识分析原因。感谢你们哪怕有 " 泻药 "这个不好体验,仍然专业、认真地做糖醇不耐受的科普,"在未来的选品和采购过程中,我们会执行更严格更高的标准,也邀请知友们参与到选品采购和评测环节中。"kwI蔷薇网

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部分网友评论。微博截图kwI蔷薇网

网友称,谁让你们经常说 " 谢邀 ",求仁得仁。还有网友对此事表示担心," 这家品牌的月饼是不是都不能吃了?"kwI蔷薇网

实际上,据多家媒体此前报道,原来就发生过多起消费者吃 " 无糖月饼 " 后出现腹泻情况。尤其是看到 " 无糖月饼 " 或 "低糖月饼 " 就要小心了,因为很有可能加入了 " 代糖 ",也就是用麦芽糖醇等代替蔗糖,部分消费者可能出现糖醇不耐受腹泻情况。kwI蔷薇网

另外,月饼作为高油、高糖的食物,过量食用会导致一系列情况。有医生建议,成年人一天食用月饼的量尽量不要超过一百克。除此以外,一些特殊人群,如糖尿病人、胃肠功能差的老年人、儿童应尽量少吃。kwI蔷薇网

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