没有嫦娥、不吃月饼,韩国人把中秋过成了感恩节

投稿时间:2021-09-18  消息来源:文学城  提交者:笑傲江湖

9 月 17 日,在韩国仁川港沿岸客轮站,推着行李箱的返乡旅客准备乘船回家过节,因为再过一天,韩国的中秋节假期即将开始。ucw蔷薇网

对于韩国民众来说,中秋节在传统节日中占据了极为重要的地位,有时甚至比春节更为重要。即便受新冠肺炎疫情影响,韩国防疫部门已经提前呼吁民众" 尽量不要回老家,鼓励网络祭祖 ",但据韩联社报道,9 月 17 日上午 10点,韩国今年中秋返乡潮已经开始,各地高速公路部分区段出现拥堵情况。ucw蔷薇网

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9 月 17 日,韩国返乡潮人群拥挤。(图源:韩联社)ucw蔷薇网

韩国人的中秋节,从历史渊源来说,与中国传统文化有着密切的联系,韩国人在中秋节全家团圆、赏月等习俗,也与中国类似。但在历史演变的长河中,经过消化、吸收、创造,在韩国演化而成的习俗已与中国有明显不同。ucw蔷薇网

韩国人把每年农历八月十五日的节日,称之为 " 秋夕 ",并将该节日的英文译作 Korean Thanks GivingDay,意为 " 韩国感恩节 "。ucw蔷薇网

韩国人认为,秋夕是一个感恩秋季收成、全家团聚祭祖的日子。不仅如此,韩国还有句谚语——不需多、不需少,只愿如中秋。意思是希望能像丰收的中秋时节一样不愁吃穿,世世代代过上好日子。ucw蔷薇网

最长连放 10 天假ucw蔷薇网

从国家法定假日情况看,韩国的中秋和春节一样都统一会放 3 天法定假,是韩国放假天数最多的节日。ucw蔷薇网

今年加上两天周末,韩国的中秋节实际上共有 5 天假期。ucw蔷薇网

2017 年,韩国民众曾经历史上最长的中秋假期,不仅有 3 天法定假日(10 月 3-5 日),前后还连上了开天节(3日)、韩文日(9 日),再加上临时公休日(2 日)和周末,一口气从 9 月 30 日休到 10 月 9 日,连放 10 天。ucw蔷薇网

彼时,韩国总统文在寅强调,这样的放假安排也是为了 " 鼓励消费、促进内需,为韩国经济注入活力 "。ucw蔷薇网

除了假期较长,韩国人还在传统的中秋节中还融入了西方感恩节的色彩。ucw蔷薇网

韩国人中秋一大早的头件大事就是祭祀。祭品包括用当年新米所蒸的白饭和松饼、新米酿的酒等等,首先供奉给祖上品尝,感恩祖上保佑今年也获得丰收,随后大家一起分享祭品。ucw蔷薇网

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中秋将至,韩国儿童穿韩服学习祭祀礼节。(图源:视觉中国)ucw蔷薇网

与中国人喜欢晚餐时团聚不同,这顿丰盛的早餐才是韩国人中秋节的正餐。ucw蔷薇网

每逢中秋,韩国的家庭主妇需要准备丰盛的点心、菜肴和水果等。而松饼则是韩国中秋节必不可少的一道传统点心,相当于中国的月饼,但是做法与口感完全不同。松饼用半熟的米粉团包入豆子、栗子、芝麻、蜂蜜等内陷,在锅中铺好松叶、放上松饼一起蒸熟,成品会散发出松叶的香气。一般而言,中秋前夕全家女眷会聚在一起制作松饼,韩国民间还有这样的传说:"做出漂亮的松饼,就会生出漂亮的女儿。"ucw蔷薇网

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韩国中秋节传统点心——松饼ucw蔷薇网

早餐后,一般韩国家庭会去家族墓地扫墓、敬酒、除草,以示孝道。但从 2020年开始,受新冠肺炎疫情影响,放弃返乡的韩国民众和劝阻子女不要回乡的父母在逐渐增多。为保持社交距离,一些骨灰堂等祭祀场所也关闭焚香所,韩国政府鼓励民众以网上扫墓的形式进行祭祀。ucw蔷薇网

和美国感恩节一样,韩国人还强调在这一天要给亲人、朋友和同事赠送礼物,而最受欢迎的秋夕节礼品是红参。ucw蔷薇网

不过,与典型的美式感恩节充满吃喝玩乐不同,韩国的中秋节以家庭参加游戏和舞蹈为主,用来庆祝丰收并表示感谢。人们会在这天摔跤、射箭等,女孩子还会跳一种叫" 强羌水越来 " 的传统舞蹈。ucw蔷薇网

物价飙涨ucw蔷薇网

每年的中秋也是韩国本国物价大涨的日子。由于家家户户都要举家团聚、准备祭祀大餐,中秋节前,韩国主妇们会大量备菜,这导致肉、米等祭祀食品需求量大增,价格也水涨船高。ucw蔷薇网

今年中秋,由于韩国夏季遭遇大范围极端天气,加上禽流感和非洲猪瘟的蔓延,农产品的价格更是异常暴涨。ucw蔷薇网

其中,猪肉价格涨得格外凶猛。目前,韩国本地产的五花肉价格已经高达 26000 韩元 / 公斤,约合人民币 144 元 /公斤。ucw蔷薇网

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当地时间 2021 年 9 月 8 日,韩国釜山,中秋节将至,当地民众在农贸市场里采购(图源:视觉中国)ucw蔷薇网

梨的价格也已经涨到约合 20 多元人民币 / 斤,涨幅高达 41.2%,西瓜的价格更是涨至 130元人民币一个。除此之外,韩国人餐桌上常见的菠菜、鸡蛋也涨势迅猛,分别同比上涨了 35.5% 和 54.6%。ucw蔷薇网

据韩国统计厅统计,临近中秋,韩国物价涨幅连续两个月刷新今年的最高值。韩国农副产品的价格较去年 8 月份同比上涨7.8%,连韩国十几年不涨价的方便面也在中秋前罕见提价,当前市场上 70%方便面价格都有不同程度的上涨,其中知名方便面——金拉面的平均涨幅达 12%。ucw蔷薇网

韩国政府表示,已采取扩大中秋旺季产品供应规模、提前供应时间、扩大进口量等措施,希望能在中秋节前稳定物价。ucw蔷薇网

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