五谷道场衰败史:曾年入20亿却被1亿贱卖,今希望被挂面第一股盘活

投稿时间:2020-07-29  消息来源:  提交者:水云访琴

文丨AI财经社 马微冰3ey蔷薇网

编丨孙静3ey蔷薇网

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没有人能拒绝方便面的诱惑。3ey蔷薇网

无论是长途旅途、学校宿舍、或是深夜办公室,打上一杯热水,泡一桶方便面,是十分惬意的事。但有些与方便面有关的回忆,则变得遥远。3ey蔷薇网

比如前不久某电商平台发布消息称,疫情让中国的方便面等即食食品成为世界各地的生活必需品。今年上半年,方便面类目的买家数同比增长106%,增量部分超过半数来自非洲。 随即,有投资者在网上向挂面第一股克明面业提问:公司的五谷道场二季度比一季度销量如何?3ey蔷薇网

五谷道场这个名字,对部分年轻消费者来说多少有点陌生了。3ey蔷薇网

五谷道场走出低谷?3ey蔷薇网

这个品牌当年曾掀起一股风潮。3ey蔷薇网

“我不吃油炸食品,非油炸,更健康”,2005年陈宝国的这一句广告词,部分消费者还能脱口而出。彼时推行“健康”、“非油炸”的五谷道场,成为众多消费者青睐的首要替代品。3ey蔷薇网

数据显示,巅峰时期的五谷道场一年年销售额达到20亿元。但由于扩张太快导致资金链断裂,无奈只能低价出售给中粮。2017年,克明面业以1.06亿元的价格从中粮手中买下五谷道场。3ey蔷薇网

五谷道场衰败史:曾年入20亿却被1亿贱卖,今希望被挂面第一股盘活

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被收购后的五谷道场,一度成为克明面业的拖油瓶。据克明面业2017年财报显示,收购后五谷道场营业收入为4388.24万元,亏损1053.4万元。而在2015年以及2016年前11个月,五谷道场分别亏损1.93亿元、315.83万元。3ey蔷薇网

而今年4月20日,总经理陈宏在第一季度业绩说明会中特意提到,“2020年一季度,五谷道场方便面业务收入增长近90%,实现营业利润1000多万元。”而在2019年,五谷道场全年营业收入7.50亿元,净利润4695.91万元。3ey蔷薇网

在克明面业手上,五谷道场有了盘活的态势。不过去年,同期康师傅控股、统一企业中国的方便面业务收入分别为253亿元和85.0亿元,掉队的五谷道场与巨头的差距还是有点远。3ey蔷薇网

五谷道场衰落之路3ey蔷薇网

五谷道场创始人王中旺出生于河北农村家庭。大学毕业后,他满怀冲劲地来到大城市,以老乡的身份,投奔已成为华龙集团老板。十年的埋头苦干,使其成为华龙西北地区的总经销商。3ey蔷薇网

但他并不想止步于此。具备多年渠道经营技能的王中旺,选择与几位好友共同创业,创立了一家食品企业。在屡次踩坑后,业务终于有了起色。此后王中旺选择与康师傅合作,成立三太子食品有限公司,但最终由于利益均衡问题,二者不欢而散。3ey蔷薇网

再度起步的王中旺,便盯上了康师傅利润最高的高档食品区,推出“健康、非油炸”概念的五谷道场方便面。2005年-2008年,在方便面行业集体受到市场行情影响时,五谷道场却逆势而上,创造出20多亿元的销售额。3ey蔷薇网

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优异的成绩激发了王中旺的欲望,随即便是五谷道场扩大规模,在各地建立分公司,推广中低端产品。即使遭到众多管理层反对,王中旺依然启动了短期集资18亿元和在全国范围之内扩大38条生产线的计划。3ey蔷薇网

第一次踩中风口的王中旺,第二次幸运全无。在激烈的市场竞争中,公司多条业务线入不敷出,资金断裂,最终走向卖身的结局。3ey蔷薇网

2009年,五谷道场被以1.09亿元的低价出售给中粮。而在经营7年后,非油炸的卖点不再被市场广泛认同,五谷道场成为中粮的拖尾业务,又被出售给如今的克明面业。3ey蔷薇网

“非油炸不是主流方便面的品类和口感,某种程度上,非油炸其实只是伪创新,所以这么多年,包括从中粮到克明面业,都不能够挽救这个品类,因为它与方便面重度消费人群的消费的思维格格不入。”中国食品产业分析师朱丹蓬分析道。3ey蔷薇网

对于疫情中的利好现象,朱丹蓬并不看好。他认为,疫情期间,五谷道场依托整个方便食品供应链红利,出现抢货囤货的现象,但是整个疫情过后,基本上又会恢复到以往的情况。3ey蔷薇网

专家:如果产业端没有创新,方便面市场可能还会萎缩3ey蔷薇网

随着外卖行业兴起,日本日清、合味道、韩国火鸡面、辣白菜牛肉面等舶来方便面的走红,以及螺蛳粉、米粉、自热火锅等众多方便食品的出现,国产方便面往往成为了最后的选择。3ey蔷薇网

自2014年起,国产方便面年销量跌至385.2亿元。而全球的疫情如同一针催化剂,将原本沉寂的方便食品的市场规模迅速扩大。3ey蔷薇网

除了五谷道场有回春迹象,其他方便食品也都在疫情收到一份较好的成绩单。据中国轻工业信息中心数据显示,2020年1-5月,全国规模以上方便食品企业营业收入累计达到1138.1亿元,同比增长6%;利润总额累计达到78.6亿元,同比增长17.3%。3ey蔷薇网

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对于方便面这种没有太多技术壁垒的食品品类,朱丹蓬认为,核心竞争主要有四个方面:第一个是品牌,第二是品质,第三是服务体系,第四是客户粘性。康师傅、统一、农心便是品牌导向,后起的拉面说、白家等品牌则是依据完整的客户服务。3ey蔷薇网

中国消费者,对于方便食品的需求是多元多维的。“如果说方便面产业端没有创新,没有升级,没有加速迭代的话,不单只是饱和,可能还会萎缩。产业端要根据市场需求及时做出快速的反应,满足消费端,才能拥有新的增长空间。”朱丹蓬提醒。3ey蔷薇网

统一在相继推出“汤达人”、“满汉大餐”等高端速食产品后,白象也推出汤好喝、怀念包装系列产品,近期康师傅推出高端产品速达面馆,定价也超过5元一袋的标准。3ey蔷薇网

疫情的特殊环境,将方便食品市场规模无限放大,同时也使更多消费者接触并主动选择方便食品。这对于需求新增长的国产方便面而言,是一个不错的时机,但创新的挑战也变得紧迫。3ey蔷薇网

 

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